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La récolte d' Osiris - oct 02


























Nous sommes sortis de Montréal, 1ère étape du voyage. Après avoir passé une journée avec Sandrine, une formatrice de "ENJEU" (cf" Thèmes), une association de jeunes axée sur l'Environnement dans une école de la banlieue montréalaise, nous sommes arrivés à St Marcel de Richelieu, un petit village de 200 hab . Nous sommes em Montérégie, à l'est de Montréal, chez des "paysans maraîchers". Nous travaillons environ 6 -7 heures par jour à " La Récolte d' Osiris", chez Danielle, Daniel et Maude, et en échange, nous sommes nourris ( en plus, c'est superbement bon! - recettes locales: pâté chinois, pudding chômeur...), et logés ( voir photos dans notre hôtel!). Jusqu' à maintenant, ils produisaient des dizaines de variétés de légumes ( carottes, pommes de terre, navets, courges de toutes sortes et toutes formes, salades, tomates, piments, panets, bettes à cardes, choux, brocolis, aubergines, cerises de terre...) qu'ils mettaient en paniers pour 35 partenaires (clients) qu'ils livraient une fois par semaine. C'est le système de l'ASC (voir thèmes).
Maintenant, ils s'orientent plus sur les herbes aromatiques , les piments, qu'ils transforment et conditionnent eux-mêmes. Toute la production est faite de manière biologique.

Concrètement, que faisons-nous? Alors, récolte de betteraves cylindriques, récolte d'aneth et de coriandre, mise en séchoir et sortie de séchoir, préparation du paprika (conseil au passage: mettez des gants ou vous risquez la brulure, je parle en connaissance de cause!), récolted'origan, à 4 pattes toute la journée !!, récolte de piments... Ca fait des journées de travail bien remplies qui démarrent vers 7h30 au petit déj, avec parfois une petite fraicheur (-5 degrés ce matin!) C'est un moyen pour nous de découvrir et d'approcher l'agriculture bio au Québec et de profiter, à la campagne des magnifiques couleurs de l'automne. C'est aussi une manière d'échanger sur nos modes de vie... et de faire des crèpes! Vous devinez qui a fait des crèpes 3 fois depuis 2 semaines, une fois en France, une autre à Montréal, et une autre à St Marcel? eh oui, Ludo!! Dans les photos, vous pourrez trouver une des inventions de Daniel qui est à la fois un "paysan maraicher " mais aussi un super inventeur de machines!


A+
Alex
 

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© 2002 e-one
Fougères, 28 juillet 03
Bonjour à tous,



Voilà, après 7 mois sur le continent américain, du Québec à la Bolivie, et 2 mois entre la France et l’Espagne, nous nous sommes posés fin juillet 2003 en Bretagne, du coté de Fougères (35). Ce bout de route a porté ses fruits - autant personnellement que professionnellement - par les multiples rencontres, découvertes, et échanges que nous avons pu avoir. Merci encore à tous ceux qui ont cru à notre initiative et qui nous ont appuyés dans cette aventure (cf partenaires). Merci aussi aux copains, amis, collègues de boulot ; sans vous on ne serait pas allé si loin !!!



Depuis juillet 03, le projet « Deux Pieds sur la Terre » a repris la route pour, cette fois-ci, retransmettre… Nous avons donc exposé dans les écoles, collèges, lycées ou auprès des associations qui le demandaient, le récit de notre voyage (cf Carnet de route) ainsi que les thèmes sur lesquels nous avons travaillé (cf Thèmes), et ce par le biais de divers diaporamas, d’expos sur le Commerce Equitable... La présentation ci-contre, « En quelques mots », vous donnera plus de détails sur les interventions que notre association – nommée Deux pieds sur la Terre – continue à proposer .



Par ailleurs, nous nous sommes réinvestis dans nos professions : l’Ergothérapie pour Alexandra, et l’Education à l’Environnement pour Ludovic… et nous allons continuer à travailler sur les thèmes abordés sur notre site, entre autres. Pour plusieurs raisons, nous ne poursuivons pas le voyage pendant quelques années… mais nous reprendrons la route plus tard, quand le vent sera favorable et que les sacs à dos nous démangeront trop ! D’ici là, si quelqu’un souhaite poursuivre la route autour d’initiatives à valoriser et créer des outils (diapos, photos…) en Asie, en Afrique ou ailleurs… nous nous ferons un plaisir de travailler avec lui (ou elle, ou eux…), d’échanger contacts, méthodes, infos et bons plans…



Merci encore à tous ceux qui ont fait la route avec nous, et qui nous ont accueilli un peu partout ; sans vous, notre projet n’aura pas la même force, le même sens… Merci !



Ciao

Alex et Ludo



Contact :

deuxpiedssurlaterre.projet@laposte.net

ludo.bdd@laposte.net

N'oublier pas de nous envoyer des e-mail et de vous inscrire sur notre liste de diffusion Merci !

[Alex et Ludo]

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